Colombia Cundinamarca Funza

NORMAL LEY 2101 2025

DE 1 AÑO A 2 AÑOS

Cumplir con el instructivo de operación de planta de almidón de acuerdo con su sede de trabajo. Realizar inspección preoperacional diaria de los equipos y maquinaria que apliquen en la operación. Desarrollar los procesos de extracción, descargue, embalaje, almacenamiento y cargue de almidón de papa de acuerdo con el instructivo de operación. Realizar la toma de muestras y mediciones de variables establecidas en el instructivo de operación en la frecuencia establecida. Registrar los resultados de las muestras y mediciones tomadas, en el formato OP-FO-15 V0 Control de variables planta almidón y demás formatos establecidos por el cliente Almacenar el almidón en el área designada para cada sede del cliente, cumpliendo con los estándares de inocuidad del producto y etiquetado. Informar en tiempo real al jefe inmediato, las novedades que presente la maquina y realizar el reporte al área de mantenimiento del cliente. Realizar los aseos profundos de acuerdo con la programación de la planta. Así como también, realizar aseo en los cambios rápidos de producto. Mantener el área de trabajo y laboratorio de almidón en perfecto estado de orden y limpieza cumpliendo con los estándares de sanidad del cliente, y realizar los ajustes de limpieza indicados por las puntas estrellas. Realizar el registro de producción de almidón de papa por turno, en el formato OP-FO-16 Producción almidón. Las demás funciones asignadas por su jefe inmediato y/o directivos de la empresa.