Colombia Atlantico Barranquilla

NORMAL LEY 2101 2025

DE 1 AÑO A 2 AÑOS

Realizar las actividades relacionadas con el aseo y sanitización de la unidad de ultrafiltrado, previo al arranque de los equipos, para asegurar la liberación por parte del equipo de calidad. Adicionar los quimicos necesarios en cada etapa del ciclo de lavado, y hacer las mediciones de pH correspondientes para asegurar las condiciones correctas en el proceso de lavado. Asegurar que el arranque de la unidad de ultrafiltrado se de en condiciones seguras, tanto para el operador como para el producto. Siempre durante el turno o antes de arrancar la unidad de ultrafiltrado, debe hacer el chequeo de funcionamiento de su equipo, diligenciar el formato correspondiente y registrar cualquier anormalidad o falla que pueda percibir en el equipo. Vigilar, durante la operación de ultrafiltrado, el correcto funcionamiento del equipo, revisando que las condiciones de agua, temperatura y aire requeridas se cumplan para el adecuado desempeño del proceso. Vigilar, durante la operación de ultrafiltrado, el correcto funcionamiento de todos los instrumentos del equipo, para asegurar el buen desempeño del proceso. Verificar continuamente la turbiedad en V16 en el laboratorio y en la pantalla, y dar aviso en el caso de que se presenten parámetros fuera de norma. Registrar los datos en el formato indicado. Monitorear las temperaturas y presiones de operación y realizar los ajustes en caso de que sea necesario. Registrar todos los datos de operación del equipo en el formato establecido. Adicionar el carbón activado cada hora al tanque de 15000, de acuerdo con las directrices dadas por el supervisor. Realizar el lavado de los filtros de alimentación en las frecuencias establecidas, y registrar el aseo en el formato correspondiente. Realizar en conjunto con líder de pasterizado el aseo de los tanques, de acuerdo con los horarios establecidos. Registrar, en el formato correspondiente, los datos del proceso y cualquier novedad que pueda presentarse durante el turno.