Colombia Atlantico Barranquilla

NORMAL LEY 2101 2025

DE 6 MESES A 1 AÑO

• Programación y operación de las máquinas, según los requerimientos de producción. • Colocar los rollos de empaque en las maquinas correspondientes • Llevar control sobre el consumo de material registrando la información en el respectivo formato. • Llevar registro del peso inicial y final del material de empaque, registrando la información en el respectivo formato. • Estar atento a cualquier requerimiento de las máquinas • Registrar la cantidad de desperdicio de material obtenido durante su turno y las causas de éste. • Informar al jefe de producción, jefe de turno o responsable de mantenimiento, sobre cualquier daño que se presente en las máquinas y que pueda afectar la producción y la calidad del producto • Apoyar en el mantenimiento de las máquinas • Cumplir con el reglamento de Buenas practicas de manufactura, en cuanto a las practicas higiénicas, uso de uniforme limpio, completo y en buen estado, no uso de accesorios (cadenas, anillos, pulsera, reloj), rasurado, uso de mascarillas, lavado de manos y uñas limpias. • Verificar que las máquinas se encuentren en óptimas condiciones de limpieza • Informar al jefe inmediato sobre cualquier anomalía en los materiales de empaque (sellabilidad, resistencia, apariencia física e impresión). • Operar las máquinas verificando que el proceso de empacado cumpla con todas las especificaciones de calidad establecidas, en cuanto a pesos, fechado y sellado. Informar al jefe inmediato sobre cualquier anomalía en el producto. • Realizar control de pesos del producto y Registrar en la planilla “Control de pesos” • Empacar manualmente los fardos o combos de productos surtidos ya sea de igual o diferentes referencias, de acuerdo a los pedidos de surtida que se tengan. Este proceso consiste en tomar los paquetes de las diversas referencias, empacarlos y sellarlo, verificando que el producto esté bien sellado, que no presente rotura y el fechado sea el adecuado. Informar al jefe inmediato sobre cualquier anomalía relacionada con la actividad. • Velar por el adecuado funcionamiento de los silos de harina y sémola, cuarto de bombas, shiller, calderín, remolido y lavado de los moldes, al igual que servir de auxiliar al pastero. • Operar la caldera y shiller, realizar los monitoreos necesarios para garantizar su buen funcionamiento. Estar pendiente del quemador de la caldera. • Realizar el lavado de los moldes para pastas utilizados en el proceso de producción. • Cumplir las veces de auxiliar del pastero cuando sea necesario. • Verificar la presión y temperatura de entrada y salida de las bombas. • Velar porque el área de trabajo se encuentre en completo aseo, limpieza, higiene y orden • Mantener limpia y organizada la planta de producción, de acuerdo al plan de aseo de la planta.